マスコミへの露出度が高く、
予約がとり難いお店のひとつである
「賛否両論」へ行ってきました。
最寄り駅である恵比寿駅からは、
ちょっと離れていて、
初めて行くときには
見つけ難い？場所にお店はあります。
今回は予約時点ですでに満席とのことで、
2回転目、つまり22時近辺でなくては駄目・・・・
とのこと。
なんてことでしょう・・・
ここは恵比寿。
気軽に立ち寄れる
スタンディングバーも多くあります。
でも今回は賛否両論近くにある「Bar Tatsumi」で電話を待つことに。
かんぱぁ～い！
とばかりにお酒の仕込み
2杯目を飲んでいると、
携帯のブルブル振動がする音。
店内はカウンターと
テーブル席が1つ。
客層は女性がほとんど。
さぁ～てどうしましょうかぁー
程よく酔いも回っているし、
腹ペコ状態も通り越して
つまみモードに。
ここは通常5000円のコースのみで、
22時以降になると、
上記のコースより少なめの3000円のコース。
そしてアラカルトも注文できる。
料理の予習はいろんなブログを見てきたので、
何がこの店で飲めるのかが気になる。
やっぱり和食は日本酒ですかねぇ～
とばかりに本日ご飯のお供をしてくれたのが、
「ばくれん」と「飛露喜」。
どちらもしっかりとした味わいの酒です。
そのため、本格的な京料理には
ちょっと合わないかもしれませんが、
しっかり味の和食には合うと思います。
一緒にいった友達は「飛露喜」
をお気に入りということで
このお酒を中心に食事を進めました。
さて、コースの開始！
店主曰く、3000円を選択しても、
お腹の具合をみて後から5000円の選択も可能とのこと。
今回私は3000円コースを頂きました
1品目【タラバガニと九条ねぎの茶碗蒸し】
普通に美味しかったです。
見た目もカニがいっぱいのっている訳でもなく、
本当普通に美味しく頂けました。
2品目【河豚と海老芋の揚げ物】
これはですね・・・・
あえて駄目だしさせて頂きます。
河豚でこの量の揚げ物ならば、
できることなら、骨なし、もしくは、
ほんの少量の骨であって欲しかった・・・
味はちょっと濃い目だったような気がしました。
でも、お酒を飲みながらなら
つまみとして食べるのには丁度よいのかな？
3品目【大根のしんじょうと甘鯛のおわん】
大根ということもあるのか、
海老とか、出しがでそうな具材と一緒につくられたより
サッパリしていました。
ダシの味がしっかりしていたので、
お酒と一緒でも負けてません。
4品目【白身魚と梅肉ソース】
山芋が千切りでしたに敷き詰められ、
その上にお魚、
そして梅肉ソースがかけられいるサッパリとした一品。
通常のコースなら10品ということを考えると、
途中で酸味がある料理がでると
舌にも変化を与えられていいですね。
しかぁ～し、
この料理は焼酎、日本酒には合うと思うのですが、
ワインにはちょっと合わないのかな？と思いました。
5品目【サーモンの西京焼き】
うっすらと味噌の味がして上品なお味。
西京焼きといえば白身魚というイメージでしたが、
脂がしっかりしたサーモンも、
ちょっと物足らない感じもしましたが、
美味しく頂けました。
6品目【デザート】
女心を喜ばせるような
嬉しいデザート食べ放題！？
2人で全種類の注文をしちゃいまいした。
どれも美味しく頂けましたよ！
この日はさすがに3日間3時間睡眠。
そして、朝食べて寄るご飯が23時。
Ｂａｒでの仕込み有りというとってもスゴイ生活だったので、
後半酔っ払い状態で
一緒だったお友達にも
「大丈夫？」を連呼されるくらい。
やっぱり美味しいところに行く時には
お年頃も重なって、体調を万全にしていかないと
だめになってきましたね。
全体的な感想として、
美味しかったです。
でも、カウンターの場合、
隣の席との間隔がないので、
ちょっと窮屈に感じました。
あと、気軽に入れるお店なら、
とってもよいと思うのですが、
一見で予約する場合
の時間的なコストを考えると・・・・
でも、恵比寿という場所、
そして3000円のコース料理と考えると
お得な価格設定なのかもしれません。
5000円のコースは一緒にいったなおちゃんが
ブログにアップし次第こちらにもリンク張りますね！
≪予約のお話≫
予約は通常1ヵ月前から電話予約ができます。
しかぁ～し、
来店者は2ヵ月先までの予約が可能です。
そのため、大切なお客さまと一緒に行く場合は、
初回行った時に予約をして、
2回目の来店時に接待した方が
よいのかもしれません。
他のブログで
「電話の接客態度がよくない」
と書かれていたものがありました。
電話の対応は
ハキハキ元気印という訳でもなく、
趣のある話かたでもないため、
どちらかというと
事務系の対応という感じです。
実際その彼女を見たときも、
とっても冷静な印象を感じるかたでした。
今度訪れる時はもう少し早い時間帯で、
そして万全の状態の時に訪れたいです。
——————
「賛否両論」
■TEL：03-3440-5572
■ADDRESS：東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル1階
■OPEN-CLOSE：18：00～2：00
賛否両論 ( 広尾 / 会席料理 )
★★★★☆4.0
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