東陽町へ異動して数か月。
高田馬場でお仕事していた時は、美味しいお店、街並みを楽しんでいたのですが・・・
ここ数か月、そんな生活とは無縁でした。
が、、、
やっと気持ちに余裕がでてきて、
以前から気になっていたお店のひとつ「志づ香」へいってきたぞぉ～
昔ながらのいい雰囲気の居酒屋さん。
店内は音楽らしきものは流れておらず、
厨房を囲んだカウンターとテーブル席が2つ。
メニューらしきものはなく、
お酒もお料理も口頭で本日のオススメを教えてもらいました。
お料理も大切ですが、今日の一番はお話。
友達とのトーク、会話です。
お酒を飲むと食べる量が減る私ですが、
お店のオススメ料理が食べられるコース料理をチョイス♪
まず、突き出しにでてきた「お浸し」。
これに心を奪われました。
ちょっと塩けが効いたおダシが
お酒のツマミにぴったりの一品。
これだけで杯が進みます。
この後、刺身の登場です。
まぐろは漬けになっていて、ひとてまかれられ美味し。
でも、私と友達のお気に入りが、
この刺身に一緒に盛り合わせてあった岩ノリ。
ほんのり潮のうまみが感じられ、
酒にピッタリ♪
アナゴの白焼き。
脂がのってうまいですねぇ～
エビイモの蟹あんかけ。
エビイモのねっとりした口当たりに
トロォ～リ蟹のあんかけ。
どこまで酒飲みの心をわしづかみにするんですか！
さすがにお腹いっぱいです。
ツルツル美味しく頂ける稲庭うどんですが、
一口食べて・・・
今度は単品でじっくり味わいたいです～。
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