「つけめん HALU」　ラーメン　高田馬場

以前、「太麺堂」が期間限定で営業し、
テレビ番組でも取り上げられていました。

その効果があったのか、
寒い冬の時期だというのに連日大行列。

その後、店内の様子がまったく見えないように、
暗幕らしきものが入り口にかけられたラーメン店がオープン。
その名も「闇麺」。

外からお店の様子がまったく見ることができないため、
どれだけ繁盛していたのかは不明ですが、
列をつくっていることは無かったような・・・

その後、今回訪れたお店『つけめん HALU』がオープン。
ランチタイムには、お店の外に店員さんが立ち、
待ち時間や麺の量などの説明をしてくれます。

今回頂いたのは「特製 梅肉つけめん」。
具だくさんのメニューです。

麺の上にもチャーシュが１枚のっているのですが、
別森の小皿にも厚切りチャーシュが２枚乗っています。

麺は太麺でモッチモチ。

そして動物魚介系のスープには、
隠し味に梅がはいっているようです。

というのも、あまり梅肉が主張してこなかったので、
言われないと気が付かないかもしれません。

麺やスープの次に存在感のあるチャーシューですが、
これが噛みきれない。。。

大きさといい、厚さといい、いっぺんに食べるのは難しい
このチャーシュ。

味がどうこう言う前に、食べにくかったので
残してしまったほどです。

とはいっても、スープは私の好きな味だったので、
余計に残念に思ってしまいました。

◆「つけめんHALU」
住所：　東京都新宿区高田馬場1-4-18
営業時間：　11:30-15:30