「 酔 」　日本酒バー　新橋

紹介をしたい人がいるということで、
新宿から新橋へ移動してきました。

改札で待ち合わせをし
案内して頂いたのが新橋駅前にある「酔(Yoi)Japanese Sake Bar」。

ﾋﾞﾙの地下にあるため、階段を下りていくと

こんな看板がありました。

最近少しずつ耳にすることが多くなった
日本酒バーですが、
20年もこの地で経営されているということは、
新橋のオジサマの心を鷲掴みしてるんでしょうねぇー

店内は、４名掛けのテーブルとカウンターで
日本酒バーだから、和風の温かい雰囲気の店内かと思いきや、
メタリックの硬い雰囲気の作りです。

カウンター、テーブルもステンレス製。

和の雰囲気とは全然ちがいます。

壁には日本酒の瓶が並べられていて、
メニューを見ながらどれを注文しようかと迷っていると、

マスターがニコニコ笑顔でいろいろとアドバイスをしてくれました。

まず、「飛露喜」ではじめましての乾杯です！

お酒は、基本グラス+マス付で出してくださり、
酒飲みの気持がよくわかっているようで、
マスからこぼれ落ちるくらい注いでくれました。

お通しの梅は、ほんのり甘みがあり、
お酒との相性はもちろんgood。

お料理は、スモークした鴨。

トマトサラダ。

オムレツ。

一緒に行った方が「お燗」を飲みたいといって注文してみると、
お店にあるお酒どれでもお燗OKとのこと。

「できれば冷酒で楽しんで欲しいのですが、
お客さんが美味しいという飲み方が一番ですよ」と。

お燗は特に燗酒機があるわけではなく、
電子レンジでチンになっちゃいます。

飲む人が美味しいと思う飲み方が一番ですよね。

この後、杯を重ね３件目に突入です。

◆「酔(Yoi)Japanese Sake Bar」
住所：東京都港区新橋2-6-7 花菱ビル　Ｂ１Ｆ
電話：03-3507-4141
営業時間：18:30～24:30(月ー木) 18:30～3:00(金) 18:30～24:00(土)