「ボナペティ」　フレンチ　吉祥寺

今日は、私の誕生日♪

「美味しいお酒と料理でお祝してよぉ～」という私のリクエストで、
相棒が選んでくれたお店は『Bon Appetit』。

久々に訪れるのですごぉーく楽しみ。

エレベータの扉が開き、
店内へ向かうと
「まぁー　お久しぶりです」とのお出迎え。

相棒が少し遅れるということで、
白ワインをグラスで頂くことにしました。

出てきたのは、もちろん白ワイン。
それも銘柄を教えてくれず、ブラインドです・・・・

「お誕生日なので、当てたらサービスしますよぉ～」
と言われたのですが。。。

ワインは当たったことがない。

ワインリストに載っているグラスワインの中の１つなので確立は1/8。
しかぁ～し、ハズレです。

違いの分かる女になるためにも
ワイン勉強させて頂きます。

相棒が到着し、シャンパンで乾杯♪

お誕生日会の始まりです。

「この日オススメの岩牡蠣を食べながらのシャンパンは、いいよぉ～」

と連呼するくらい美味しいらしいです。

この後、お料理のお供をしてくれたのが
「CHARMES CHAMBERTIN（ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン）」です。

香りはもちろんなのですが、
口にく含んだ時のふくらみがブルゴーニュ好きになたまらない１本。

「浜名湖産うなぎと葛のテリーヌ」

ウナギの脂っぽさをあまり感じることなく、
葛のプリプリ感がウナギを包み込んだ夏らしい１品。
シャンパンにもピッタリ。

「フォアグラのパテ」

濃厚な味わいのパテなので、サッパリとしたシャンパンより、
ちょっと甘みのある白ワインが合うそうで、
グラスで少し頂いちゃいました。

「夏野菜とムール貝のトマトグラタン」

トマトって焼くと甘みが増して美味しいですよねぇ～

「雲丹のムース ソースシャルトリューズ」

ここに来ると必ず注文するのが、この料理。
このムースを食べながら、赤ワインを飲むと
なぜか幸せになるんですよぇ～

スープは、「大山鶏の冷製コンソメ 枝豆のムースと共に」

「ジャンボ鶉のソテー」

鶉の卵はよく食べるけど、
ソテーって珍しいと思いませんか！
表面はパリパリ。中はフックラに仕上がっていてジューシーな１品。

「黒毛和牛フィレのソテー マディラソース」

黒毛和牛も結構いい頻度で注文している１皿。
赤ワインとお肉は合いますねぇ～

そして、デザート。
「自家製アイスクリームの盛合せ」

トマトのアイスって珍しいですよね。

「桃のコンポート ルビーポート風味」
みてぇー

このお誕生日の飾り付け。

お子ちゃまじゃなくても
嬉しくなっちゃう。

心地よい空間で、楽しい時間を過ごせいい誕生日が迎えられました。

しかぁ～し、喜んでばかりはいられない。
今週やらなくてはいけない作業がいっぱいあるので、
これを読んでいる関係者の方、ゴメン。
この日は、飲んじゃった。

◆Bon Appetit（ボナペティ）
http://homepage2.nifty.com/bon-appetit/
住所：武蔵野市吉祥寺南町２－８－８　Ｍ２８８ビル３階
電話：０４２２－７６－１３６３
営業時間：１１：３０～１５：００　１７：３０～２２：００　休月（祭日の場合は営業、翌日代休）