この日は社内試験があり、
秋葉原へ行ってきました。
秋葉原で人気のお店を探すため
ネットであれこれ検索して見つけたのが「粋な一生」です。
店舗は駅から少し離れた場所にあり、
細い路地裏にあるにも関わらず
お客さんで賑わっていました。
店内はカウンターと６人くらいが座れるテーブル席が２つ。
この日は塩ラーメンをチョイスしました。
ラーメンがでてくるまでメニューに書かれている
「塩ラーメン」への拘りを読んだり
と待つこと10分程度。。。
褐色のスープのラーメンの登場です。
魚介系のうま味が全面に出てるかと思いきや、
とんこつ系の味も感じられるスープ。
この味好きです。
麺は黄色の太麺でモチモチとした麺で
スープとの相性バッチリ！
トッピングには大きなチャーシューが１枚ドォーンとのっていて、
味がよくしみていて、軟らかい。
次に訪れる機会があれば、
丁寧に作られた深みのある美味しいスープを使った
味噌ラーメンを食べてみたいです。
◆「粋な一生 （いきないっしょう）」
住所：東京都台東区台東1-27-2 竹善ビル １Ｆ
電話：03-3837-8117
営業時間：11:00～15:00 17:30～21:00 休日祝
ラーメン食堂 粋な一生 ( 秋葉原 / 北海道ラーメン )
★★★☆☆3.0
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