ちょっとラスベガスで稼いだので、
豪華なディナーをしに 「ラテリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション」 へ行ってきました。
MGMグランド内にあるロブションの店は２軒。
ひとつは高級版の 「ジョエル・ロブション・アット・ザ・マンション」。
もうひとつは、六本木ヒルズにもあるカジュアル版 「ラテリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション」 で、
ちょっとお高めの「ジョエル・ロブション・アット・ザ・マンション」の横、
そしてシルクドゥソレイユの『ka』の劇場の前に
カジュアルレストラン「ラテリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション」はあります。
店内は赤と黒でまとめられていてシック。
席はテーブル席とカウンター席がありましたが、
今回私たちはキッチンを見ながらのカウンター席をチョイス♪
まずはグラスシャンパンを頂きながら、
コース料理にするか、アラカルトでお願いするのか迷っていると、
「コース料理がお勧めですよ！」とのウエイターさんのアドバイス。
それならばと、コース料理をお願いしました。
テーブルに運ばれてきたのは、ちょっと小ぶりのフランスパン。
外はカリカリ中はふっくらしていました。
１皿目：「キュウリのジュレ」
小さな器に入ってでてきました。
泡立ったクリームがキュウリの青っぽい味を
まろやかにし美味しかったです。
２皿目：「白身魚のカルパッチョ」
オリーブが凄く効きすぎていて、
生魚の美味しさがあまり感じられなかったです。
でも、日本人と違って外国の人は生魚を食べ慣れてないから、
そういう方にはいいのかもしれません。
３皿目：「ガスパッチョ」
クラッシュアイスの上にガラスの器に入れられた
真っ赤なガスパッチョ。
大きめのクルトンがアクセントになって美味しかったです。
４皿目：「牡蠣」
牡蠣が苦手なので食べなかったのですが、
相棒曰く、「バターソースがウマイ」といってました。
５皿目 相棒：「クリームコロッケ」
海の幸がふんだんに使われたコロッケは
クリームソースの相性バツグンでグゥ～ットです。
５皿目 私：「スズキのポワレ」
皮がパリパリ身はふっくらと焼きあがっていて
よかったです。
６皿目 相棒：「牛ステーキ」
思ったよりさっぱり食べられるお肉だよぉ～っといっていました。
６皿目 私：「ウズラのモモ肉」
ちょっと甘みがあるソースが、
今回注文したワインにピッタリ！
６皿目に添えられていたマッシュポテトが
乳製品の濃厚さが効いて結構いけるんですよ。
デザート １皿目：チョコレートケーキ
ふんわりアツアツに焼きあがったチョコレートケーキの中に、
トロ～リとろけたチョコが入った美味しいデザートでした。
ここで、いけない習慣が・・・・
濃厚なチョコレートケーキを出されると
なぜか食後酒が飲みたくなっちゃうんですよねぇ。
もちろん飲んじゃったんですけど。
デザート ２皿目：クリームブリュレとピスタッチョアイス
熱いクリームブリュレと甘さ控えめで冷たいシスタッチョのアイスは
おいしかったです。
〆はコーヒーにチョコレートのプティフルが付きました。
カジュアルレストランといってもお洒落度は十分高いので、
特別な店で食事をしているという気分は味わえますよ！
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