この日は、オーナーも従業員もフランス人で経営している
フレンチレストラン「ブラン・ド・ミュゲ」に行ってきました！
店内は、テーブル席が中心で、
内装が木が中心で暖かく落ち着ける感じです。
テーブルにセッティングされていたナプキンには
オーナーの似顔絵なのでしょうか、
遊び心がありますね。
そしてこの日のお料理のお供は、
このワイン！
店員さんの言うほど華やかさは無いように感じましたが、
お値段の割にスッキリしていて、
暑い夏のランチには合いました。
最初にバケットが運ばれてきます。
運ばれてきたバスケットの中にパンが１切れになると、
何も言わずに追加してくれるます。
前菜：
鶏肉のパテ
結構厚くカットされ食べ応えがありそうなパテ。
最近どこでも頂くことが多く、
クセのないモノに慣れすぎたせいか、
チョットばかり癖が強すぎました。
サーモンマリネ
夏にはサッパリと酸味の効いたマリネは美味しいですね。
今回のワインは個性を主張しすぎないワインだったので、
酸味が少しあるマリネにもあいました。
メイン：
豚肩ロースのトマトソース煮 ブルゴーニュ風
家庭的な味わいのトマトソース煮込み。
フランスのお母さんは家族に
こんな煮込み料理をつくっているんだろうなぁ～
と思わせるような１皿。
鴨のロースト
フレンチレストランではなく、
フランスの家庭料理ってこんな感じなのかなぁ？
と思うような１皿。
ちょっと味が大味でした。
デザート：
カシスのシャーベット
ちょっと甘いすぎかな？
もう少し甘さを控えてくれると私好みなんだけどなぁ～
プティングケーキ
芋ようかんを食べているような味わいのケーキでした。
洗練されたフレンチを食べに行くというのではなく、
家庭的な味わいのフレンチを食べに行くには
いいお店です。
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「ブラン・ド・ミュゲ （Brin de Muguet） 」
住所：東京都杉並区荻窪5-14-4
電話：03-3220-5448
営業時間：11:30～14:00 18:00～22:00 休水
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