「オーミラドー」　フレンチ　箱根

１日目は、本館にある「オーミラドー」で
フレンチのディナーです♪

オーミラドーというとフレンチが有名なので、
どんなお料理が出てくるのか楽しみ！

席に案内されると、
私たちには重要な
ドリンクのセレクトという楽しい作業が。

皆さん食前酒を注文されていたようですが、

私たちはお部屋でシャンパンを飲んできたこともあり、
最初から赤ワインを頂くことに。

ワインリストを見ると値段が高い。
いいワインを揃えているのはわかるのですが、
庶民には厳しい価格です。

ソムリエの方と相談し、
この日のお供はこのワイン！

香りが楽しめるバランスのいいワインでした。

まず、前菜で出てきたのは、
この一皿？

カクテルグラスを逆さにし、
お皿に見立てての１品です。

このグラス、
スープの入れ物にもなるんですよぉー

このあと、このカクテルグラスで
美味しい青汁を頂きました。

いろいろ考えるもんですよね。

コースは別々でもよいということなので、
相棒はシェフお勧めコース。
私はスペシャルコースをチョイス♪

２皿目

お皿の中央にあるグラスにはイカスミの粉が入っていて
新鮮な牡蠣のアクセントになる１品でした。

９種類のお野菜が
いろんな味ででカラフルにお皿に並べられた１品。
ここのお野菜が本当美味しいのよ。

３皿目

チーズが美味しい１品で、
これだけで何杯も飲めると言ってました。

トローリ卵に絶妙な塩加減のキャビアが美味しかったぁ～

４皿目

フンワリと焼きあがったマトウダイの登場。

立体的な盛り付けにビックリ！
そば粉のクレープで包まれた海老さん。
そして手前のフワフワ白子が美味しかった。

ここでお口直しでゆず風味のシャーベット。

５皿目

鶏肉にバルサミコソースとの組み合わせがGoodなお皿。

こちらは、シカのお肉。
久々のシカは美味しぃ。
そして、パイに挟まれたフォアグラがたまらなくおいすぃ～
高級レストランということも忘れて
ワインをガンガン飲んじゃいました。

最後にデザートがでるのですが、
量が多い。

デザート１皿目

お芋のペーストと
ゴマの風味が美味しいといってまいした。

クレームブリュレのバニラ味が美味しい♪

デザート２皿目

４種類の味が楽しめるクレームブリュレ。
これだけいっぱいあると楽しいね

温かいチョコレートを薄いチョコレートで覆った１品。
時間が経過すると外側のチョコがトローリとけてくる。
チョコが濃厚でチョコ好きにはたまらない。

どちらも皿数、量ともに変わりなく、
素材の違いでお値段が違うそうです。

どのお皿も外すことなく、
美味しく頂けました。

最後に食後酒を頂くために、
「パヴィリオンミラドー」にあるBAR利休へ。

こちらのBARは、
カウンター席が５席。
そしてテーブル席が２つ。

パチパチと音を立てながら
燃える炎をみながらお酒を楽しめます。

とどめで出てきたプティフル。

食べきれない時は
お土産OKです。

久々に本格的なフルコースを食べたのですが、
大満足のディナーでした。

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「オーミラドー」　
http://www.mirador.co.jp/
住所：神奈川県足柄下郡箱根町元箱根159-15
ＴＥＬ：0460-84-7229
営業時間：11:40 – 14:00 17:30 – 21:00