以前三茶でプレオープンしていたお店が
丸ビルに本格的にオープンしたということで
行ってきました！
店内はシックで、落ち着いた感じ。
多くのテーブル席はUの字型テーブル席で、
窓に面した席に通常のテーブル席が配置されています。
本日のお食事のお供はコレ！
写真以外にももう1本赤ワインを頂きました♪
1皿目：半熟のウズラのセロリソルト
「柔らかいので手で取って一口でお食べ下さい」と
一言添えられて提供された。
セロリやハーブなどを使った
スパイスソルトをまぶしたうずらの卵。
ほんとうにトローリ半熟たまごに仕上がっていました。
2皿目：WA産 天然車海老のシアー
お皿が大きいから？
いや、もう少しエビ君がお皿にあると
嬉しかったんだけどなぁ～
でも、味はgood。
3皿目：QLD産 牛フィレ肉のポーチ
柔らかく味わいのあるお肉。
本日の赤ワインに合いますねぇ～
これだと、ワインがすすんじゃいます。
ここのスタッフイケメン揃いなんですよぉ～
美味しい料理とお酒、
そしてよく教育されたイケメンスタッフ。
充実した時間が過ごせました♪
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「Salt by Luke Mangan」http://www.pjgroup.jp
住所：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング6F
電話：03-5288-7828
営業時間：11：00～15：30 17：30～24：00
Salt ( 大手町(東京) / その他西洋各国料理 )
★★★★☆4.0
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