「うな藤」 うなぎ 上井草

土用の丑の日ということで、
夏ばてしないようにと「うな藤」
へ行ってきました。

ここの鰻は天然ものではないけれど、
養殖鰻の最高級品とされる
「大井川共水鰻」を使用しているんですよ！

本日のごはんのお供は、
日本酒♪

久々に田酒、越乃寒梅なんぞ飲みながら、
メインの鰻の登場を待つことにしました♪

まず、登場したのは、
「鰻のひれ焼き」。

私は初めて食べたのですが、
上品な脂の旨みがたまりません。

お次に登場したのは、
「ゆず白菜」。

ここのゆず白菜
大好きなんですよ。
これだけで、
お酒が何杯ものめちゃいそう。

そしてメインの登場です。
その1：【白焼き】

脂ののった鰻をワサビ醤油で
さっぱり頂きました。
ん～　日本人に生まれてよかったぁ～
と思う一品。

メインその2：【うな重】

白いごはんの上に、
甘辛いタレのかかった鰻が
どかぁ～んとのったうな重。
本当幸せぇ～

でも、このタレは、
好き嫌いの好みが分かれちゃうかも。

この後、近くで行われていた
夏祭りに立ち寄ってみました。

もう、夏なんですねぇ～

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「うな藤」
■TEL：03-3397-9174
■ADDRESS：杉並区今川４－８－７
■OPEN-CLOSE：11:00～１４：００/ 1７:00～２１：００