「まつざか」　定食屋　高田馬場

暑い日が続いています。

気温はもちろん高いのですが、
セミの鳴き声が聞こえるだけで
体感温度があがってきそうです。

いつも、サラリーマンが
適度に列を作っているお店があります。

昼は定食屋さん、夜は飲み屋さんと
頑張っているのが「まつざか」。

決して広いとは言えない店内には、
L字型のカウンターがあり、
BGMはもちろんAMラジオ。

狭い厨房内を役割分担がされた
ショートカットの女性が２人が
テキパキと働いています。

こちらの定食のメインはお魚。
どの人も焼き魚を注文しているようです。

私が選んだのは「焼鮭定食」。
注文を受けてから焼き始めるようで、
アツアツふっくらと焼きあがった鮭が
お皿にのっていました。

お手頃なお値段なのに、厚く切られた鮭。
程良く脂がのっていています。

ビックリするくらいアツアツの味噌汁、
大きめの どんぶり には白いごはん。

付け合わせとしては手間がかかる
「焼きナス」まであります。

初めてきたお店なのに、ホッっとする
プロの主婦の味で、温かい家庭の味でした。

◆「お食事処まつざか」
住所：東京都新宿区西早稲田3-28-4
電話：03-3203-2725