「和 奏 林」　箱根

２日目のディナーは、グルメコースをチョイスしました。
通常のコースも豪華なのですが、
ちょっと予算に余裕がある場合にはオススメのコースです。

今宵のお食事のお供は、日本酒ではなくワインをチョイス。
程良い酸味があり、バランスのいいワインでいｓた。

●食前酒

　抹茶のリキュールを使ったお酒です。
　流石グルメコース。食前酒からのスタートです。

●先付

　カブを器にしてタラ、蟹、松茸等をバターベースで焼き上げた１品。
　キリッっと冷えたワインと相性がよかったです。

●前菜
　

　
　小さな器に少しずつお料理が盛られていて、
　秋の味覚盛りだくさん。

●椀

　ほんのり甘みのる甘鯛に、香り豊かな松茸のお椀は、
　贅沢なお椀でした。

●お造り

　通常のコースと比べると豪華！
　わさびも生わさびがついていました。

●煮物

　伊勢海老のいいお出しが、
　蕎麦の身にしみ込んで美味しい１品でした。

●焼物

　宝楽焼です。
　こちらは山の味覚が香り豊かに盛合せられていました。

●合肴
「牛舌の軟らか煮」又は、

「ソイ揚げに」のどちらかを選択します。

今回は１つずつお願いしました。

●酢物

　見た目にはちょっとシンプルなお皿です。
　鯵、キュウリ、長いもが箸休めにいい１皿です。

●お食事

　普通の白米も注文できますが、
　やっぱり「いくらごはん」があれば注文しちゃいますよね。
　
●水菓子

　デザートはフルーツの盛り合わせです。

ふぅ～
ランチを控えめにしたにも関わらず、
今回も完食ならず・・・・

この日なぜかワインを２本頼んでしまい
飲み残してしまったワインをお部屋で頂くことに。

バーからチーズの盛り合わせをお願いして、

ゆっくりとくつろぎながら頂きました♪

※夏季にはチーズ等の生ものをお部屋に持ち込むことはできないそうです。

◆和奏林
住所：神奈川県足柄下郡箱根町元箱根110