私が学生時代に頻繁に訪れていた、
『中清』というお蕎麦屋さんがあります。
今でもたまに訪れるのですが、
先日行ったときに店主から教えてもらったお店が『ひまり屋』。

なんでも日本酒ラインナップがスゴイらしいということで、
行ってきました。
店主のコダワリなのでしょうか。
お茶室を思わせるような、
腰をかがめないと入れない入り口。

店内は、厨房を囲むようにL字型のカウンターに
テーブル席が4つ。
日本酒を注文するために、メニューを見たのですが、
見当たらない。
そこで、
知識豊富な元気のいい店員さんに、
「お酒は何がありますか?」
と尋ねてみると、
「ザルのメニューがあるんですが、
それ以外にもたくさんありますよぉ~」とのこと。

冷蔵庫をみても、ザルに書かれている銘柄をみても、
知っているお酒が少ない。
というより、ほとんど知らないよぉ~
まずは、オススメの「惣邑(そうむら)」からお酒はスタートです!

こちらは、山形県にある小さな蔵のお酒だそうです。
スッキリとしたキレがあり、飲み飽きる事のないお酒でした。



その後も盃を重ね・・・





本日私の一番のヒットは、「結人 ひやおろし」。

まだまだ暑いこの時期にピッタリというか、
今日の私にピタッときたお酒です。
いいお酒を紹介してもらいましたぁ~
お酒に合うお料理もありましたよ。

お刺身は、毎日築地から届くものを提供しているそうです。
単品でも注文できますが、盛り合わせがかなりお得だとうことで
盛合せをチョイス♪




燻製の種類も豊富です。


相棒がここのお店を気にいったのがトイレ。

お茶の香りが広がっていて、
くつろげるよぉ~と言ってました。
「中清」のおじさんには、本当いいお店を紹介してもらいました。
◆「ひまり屋」
http://www.himariya.com/
住所:武蔵野市吉祥寺東町1-3-3
電話:0422-21-6818
営業時間:18:00~03:00
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