「安兵衛」　寿司　西早稲田

世の中はこの日でお仕事が終わり。
しかぁ～し、働き者の私の会社はあと１日お仕事です。
ガソリン補給をしないと、
あと１日乗りきれそうもなぁ～い。

という言い訳をしながら、
今宵伺ったのは「安兵衛」。

まずは、これで ちょっとやっていて。
といって出されたのは白子です。

プリップリの白子は、
濃厚な味わいでいいですねぇ～

そして、今宵訪れた一番のお目当ての登場です。

そう！「せいこ蟹」。
せいこ蟹は、幻の蟹と呼ばれているカニちゃん。

ちょっぴり小ぶりなのですが、
これだけ食べやすく出してくれれば、
会話と蟹を一緒に楽しむことができちゃいますよね。

小さいのに味が濃い。
この後、少し殻を炙ってもらい、
アツアツの日本酒を注ぐとぉ～

ん～　たまらん。
日本人でよかったぁ～と思う美味しさです。

この後少しお刺身を切ってもらいました。
「このトロは最高だよぉ～」
と店主に言われ出してもらったトロは最高。
脂がしつこくなくて美味しい。

そして、今回初めて食べたのが、「平貝」。
上品な味わいなのですが、食感がしっかりしていて楽しめました。

そして、おしゃべりに花をさかせていると、
立派な「とこぶし」の登場！

アワビ？と間違えるほど大きな「とこぶし」です。
身はやわらかく煮込まれていて、
肝は適度な苦みがあり日本酒にピッタリ。

フワフワ焼き立ての出し巻き卵は出た後は、
握りを出してもらいました。







ん～　満足。

でも、長居しすぎてしまい、
明日会社にいけるのかちょっと心配・・・・

◆「安兵衛」
住所：東京都新宿区西早稲田2-15-10
電話：03-3203-7494