「はせがわ酒店」 　日本酒Bar　丸の内

本日の作業が終わり、
降り立った駅は「東京駅」。

向かったのは「はせがわ酒店」。

東京駅にくるといい頻度で訪れているお店です。

この日チョイスしたのは、「米鶴 純米吟醸 雄町 シャルドネ樽貯蔵」。

グラスは、お猪口ではなく、ワイングラスです。

味わいはキレがあり、少し酸味が感じられる。
しかし、グラスを近づけるとほのかに感じる樽香がワインっぽい。

以前、ワイン樽に寝かせた日本酒を飲んだ時、
斬新な作りをするもんだよなぁ～
と関心しちゃいました。

最近では、樽で寝かす手法はいろんな蔵で試されているんですね！

”エキナカ”が充実していると、
改札をでることなくいい息抜きができました。

◆「はせがわ酒店 GranSta店」
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅改札内地下1階 GranSta（グランスタ）内
電話：03-6420-3409
営業時間：7:00～22:00〈月～土〉7:00～21:00〈日〉