住みたい町No1の吉祥寺。
ラーメン激戦区と言われている荻窪。
そんな有名な駅に挟まれて、地味なイメージのある西荻窪。
この街に最近塩ラーメン専門店がオープンしました。
その名は「荻鷹」。
オープン当初は結構列ができていたのですが、
最近は客足が落ち着いたようなので行ってきました!
店内は、できたばかりということもあり、
清潔感があります。
そして、家族連れを意識しているのか、
この辺では珍しく、
フロアーが広めに取られていました。
この日注文したのは「らーめん」。
「らーめん」といっても醤油ではなく、
こちらの売りの「塩らーめん」です。

スッキリと澄んだスープには、チャーシュー、のり、
そしてなぜか麩が乗せられていました。
ダシがきいた美味しいスープなのですが、
塩が結構効いていています。
麺はちょっと固めの細麺。
全体的に量が多く感じられ、
食べ進めていくうちに飽きてきちゃいそう・・・
と思ったときに目に入ったのが「柚子胡椒」。
塩ラーメンとの相性がバツグン。
これなら、最後まで飽きずに食べられちゃいます。
今度行く機会があれば、つけ麺や
タンメンをチャレンジしてみたいです。
◆「らーめん荻鷹」
住所:東京都杉並区西荻南3-9-8
電話:03-5941-5281
営業時間:11:00-24:00
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