最近風邪はやってますよね。
重い花粉症患者である私は、
この時期風邪になんかぁ～負けちゃいられない。
だって、風邪引いた時点から
４月くらいまで
ずぅーーーーとマスクをした
ヤツになっちゃうなんていやぁ～ん。
ということで体力をつけるために
「うな藤」へ。
前のブログでも書いたけど、
ここは「うなぎ」はもちろん美味しいけど、
お酒コストパフォーマンスいいのよ。
今回の料理のお供は
「田酒」を頂きたかったのですが、
品切れということで、
「〆張鶴 吟醸」。
吟醸の香りとキレのよいスッキリとした味わいが
たまりませんね。
しかし、うなぎの脂もあるのか、
最後の方はチョット飲飽きた感がありました。
さて、ご飯！
この日はすでに肝が品切れということで、
メインが登場する間のつなぎに
「なす」と「ゆず白菜」を注文。
これが美味い。
おしんこ独特の酸っぱさが抑えられていて
とっても上品な味なのよ。
ゆず白菜なんて、
この2つの相性が抜群。
これだけで日本酒が
グイグイ進んじゃうほどの美味しさ。
メインは「白焼き」と「うな重」。
「白焼き」は夏に食べるようりも
脂ののりがよく感じられ、
「わさび」のスッキリとした薬味が
いいアクセントになりgoodでした。
そして「うな重」の登場です。
これまたお店独自のタレとうなぎが
たまりません。
庶民というか、上品とはいえない私としては、
もう少しタレがご飯にかかっていてくれると
嬉いんだけどなぁ・・・
でも、今日は大満足です。
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「うな藤」
■TEL：03-3397-9174
■ADDRESS：東京都杉並区今川4-8-7
■OPEN-CLOSE：11:00～１４：００/ 1７:00～２１：００
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