ふぅ～ 疲れたじょぉ～
このままでは、明日から気合いれて働けない！
この日の料理のお供は、
ニューサンジョルジュの赤ワインです。
味はですね・・・・・
微妙です。
美味しいけど、香り、味、変化とどれも
中途半端。
ふむぅ～
でもコッテリとした料理には合うワインでした。
さて、本日の料理いってみよ！
１皿目：【白身魚のカルパッチョ】
オリーブオイルがかかっているが、
本当さっぱり頂けました。
この料理の時は白ワインを頂いていたので、
料理とワインが合ってました。
２皿目：【新玉ねぎのビシソワーズ】
これ、量も結構ありましたが、
本当美味しい日一品。
これからの暑い時期にお勧めです。
３皿目：【牛肉の赤ワイン煮】
赤ワインで煮ているだけあり、
赤ワインに合いますね。
今回のワインがちょっとさっぱりしていることもあり、
このくらい濃厚な料理に合うような気がしました。
４皿目：【杏仁豆腐のフランマンジェ】
いつもなら、この後もチーズを食べながら飲むのですが、
次の日は月曜日・・・
女子らしくデザートなんて食べてみました。
デザートは別腹！とまでは行きませんが、
さっぱりしている中にも
濃厚な味わいがたまらないです。
今日も食べたよなぁ～
美味しいごはんを食べると、本当幸せ～
でも・・・・
このままストレスを食事で解消してると、
体がやばいことになっちゃうよな～
———————–
「SANS LE SOU (サンルスー)」
■TEL：03-3247-1408
■ADDRESS：東京都杉並区西荻南3-17-4、第2篠ビル2階
コメント