「まつや」　蕎麦　淡路町

先日、社内試験があり試験場となったのが、淡路町。
わざわざ行くのだから、
美味しいものでも食べて試験に備えなくちゃ！
ということで訪れたのが、お蕎麦の老舗「まつや」です。

こちらのお店は明治17年創業。
この歴史を感じさせる建物は、
千代田区から保護指定を受けているそうです。

お店に到着したのは12時を少し過ぎ。
すでに店内はお客さんでいっぱいでしたが、
ひとりでの来店ということもあり、
直ぐに席を確保することができました。

お店は明治創業ということで趣があり、
フロアーを担当している女性の対応もよく
ガヤガヤ賑やかなのですが、
心地よい時間が流れています。

この日私が頂いたのは、
天もりです。

運ばれてきた入れ物は２段になっており、
１段目のエビの天婦羅は見事！
結構大きなエビが２本入ってました。

衣はサクサクで、中身はチューシーなエビちゃんです。
そして、お蕎麦ですが、

色は薄みどりがかった蕎麦の色。
ほど良くコシがあるお蕎麦でした。

めんつゆは、みつ葉が入っていて、
ちょっぴり塩気がつよめ。

このくらいしっかりした味だと、
食後の楽しみである蕎麦湯が美味しいんですよねぇ～

常にお客さんで賑わっている店内にいると、
昔の人もこんな雰囲気でお蕎麦を楽しんでいたんだろうなぁ～
とちょっと想像してしまいました。

◆「まつや」
http://www.kanda-matsuya.jp/index.htm
住所：千代田区須田町1-13
電話：０３－３２５１－１５５６
営業時間：１１：００～２０：００

神田まつや ( 淡路町 / そば )
★★★☆☆3.0
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