この日はいくつかレストランから、
フレンチをチョイス！
殆どのファミリー層はバイキングを選ぶそうですが、
ホテル係の人に聞いたところ、
フレンチを勧めてくれました。
お店は高級フレンチ店のような雰囲気ではなく、
庶民的な雰囲気です。
席につきフレンチだからグラスシャンパンでも
注文しようとメニューをみると・・？・・？
ない。。。グラスシャンパンがないのです。
この日の１本目はピノの赤。
スパイシィな味わいの料理だと
ちょっと負けちゃいそう。
飲みやすいワインだったということもあり、
メイン料理に辿り着く前に１本目終了。
そして２本目突入です。
２本目はこのお店のハウスワインを選択。
これが、1本目より安く、ボディもしっかりしていました。
最初からこれを選択しておけばよっかった。。。。
さて、さてお食事いってみましょう！
まず、テーブルに提供されたのは、
自家製のパンです。
五穀米を使って作っているそうです。
これにバターを頂こうと注文すると、
８合程のケーキのようなものが、
トレーにのせられて運ばれてきました。
いきなりデザート？ですか？？
と思ってしまうほど。
これは、自家製のローズヒップを練り込んだバターで、
適度な大きさに切り分けて提供してくれます。
お客さんの前で切り分けるのは演出なのでしょうか。
さーてお料理。
１皿目：トマト３種のサラダバルサミコドレッシング
箱根で収穫された野菜をバルサミコドレッシングで和えた１皿。
３種のトマトはそれぞれ甘味が異なり、
トマトの味わいを楽しむことができました。
２皿目：シェフこだわり、大根のスープ
濃厚なコーンスープの中に、
ダシの効いたスープで煮込まれた大根が中央に
鎮座してます。
シェフこだわりということもあり、
普通のコーンスープより味わいのある１皿でした。
３皿目：牛フィレステーキ
お肉を注文するときって、
焼き方って聞かれますよね。
ファミレス風のレストランでも聞かれると思うのですが、
このレストランでは聞かれませんでした。
これって、自慢のお肉を
こちらが美味しいと思う焼き加減で提供するから食べてくれ！
ってことなのでしょうか？？
出てきたお肉はよぉーく焼かれたお肉。
普通に美味しく頂けて、
この日頂いたワインにもピッタリでした。
４皿目：三重県志摩産直送、伊勢海老のポアレ
この時期、このホテルにあるレストランでは「伊勢海老フェアー」
なるものが企画されていました。
フェアーなら食べなくちゃいけないでしょ！
ということで注文してみました。
１人前半身ということだったのですが、
料理する前には、生きた伊勢海老くんを見せてくれる
パフォーマンスがありました。
元気に動いていた伊勢海老くんがどんな美味しい味になるのか、
ワインを飲みながら楽しみにしていました。
目の前に登場した伊勢海老は赤色が鮮やかで、
身も比較的フックラ。
フレンチとして頂くというより、
素材そのものを頂く鉄板焼きのような感じでした。
５皿目：チーズの盛り合わせ
ワインもちょっと残っていたので、
メニューに無いチーズを注文。
チーズが上品にお皿にのってくるのかと思ったら、
厚く切られたカマンベールとピクルス、
野菜ステックがたくさんお皿に盛られてきました。
野菜スティックの中にちょっと変わったオクラを発見。
葉が重なったオクラは普通のオクラのネバネバはもちろんなく、
葉野菜のような感じで食べられます。
いろんな野菜があるもんですよねぇ
デザートを頂くために場所をラウンジへ移動。
夜の時間帯はピアノ演奏があります。
ラウンジ近くに子供がいると、
リクエストに応えて、子ども向けにトトロの曲を演奏してくれます。
子供の姿がなくなると、
大人の人のためにしっとりた音楽も演奏してくれたりと、
サービス旺盛です。
本当ファミリーがみんなで楽しめるお宿のようです。
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「箱根ホテル小涌園」
住所：神奈川県足柄下郡箱根町二ノ平１２９７
電話：0460-2-4111
フォンテンブロー ( / フランス料理 )
★★★☆☆3.0
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