そば・うどん・麺類– tag –

以前、私が住んでいた場所の近くに じゃじゃ麺を美味しく食べさせてくれるお店があった。 そのお店が移転してしまい、 それから食べたことがなかった。 最近高田馬場に盛岡の中野製麺所という会社が 現地のおいしさを伝えるためなのか、 出店したという噂...

高田馬場といえばラーメン激戦区で有名で、 最近はうどん屋さんも増えてきています。 日本の麺類として忘れてはいけないものに、 「ちゃんぽん」があります。 魚介のエキスがいっぱい入った 濃厚なちゃんぽんが食べたくなりこの日いったのが、 昔懐かしい...

恵比寿にあったお店らしいのですが、 今年の３月からコンセプトを変えて新装開店し 高田馬場にも支店を出したのが「唐子炉」です。 入口を付近には石臼が置かれ、 お蕎麦屋さんらしいところもあるのですが、 どこかチェーン店っぽい雰囲気です。 店内は、...

ランチタイムに目白に訪れると、 いつも適度な列をつくっているお店があります。 昔ながらのラーメン店の外観で、 店内は壁紙、カウンター、テーブルすべて朱色です。 営業時間は11:00～15:00までの4時間。 店内のBGMはラーメンをすする音のみ。 みんな黙...

今日はお蕎麦を食べようとこの日訪れたのが、 「歌千代さらしな」です。 高田馬場というよりは早稲田大学よりにあり、 学生向けのお店というよりは、 社会人向けの外観です。 店内は落ち着いた雰囲気で、 テーブル席のほかに座敷もあります。 ランチタイム...

この日、本来ならば利き酒会へ参加する予定だったのが、 急な予定が舞い込んできてしまい 泣く泣く不参加・・・・ 夜にやっと体が空いたので、 「中清」へ行ってきました。 お店の前には、今日のそば粉が表示され、 この日のそば粉は「北海道産」です。 最...

寒くなってきました。 暖かい食べ物が恋しくなってくる季節です。 小雨混じりのちょっと寒いランチタイムに 「七福神」のラーメンを食べに行ってきました。 実は私本店には行ったことないんですよねぇー 伝説の東池袋の店主は、写真でのみ拝見したことがあ...

以前から気になっていた 手打ちそばのお店が「もり」です。 いつお店を営業しているのか分からないくらい 不定期な営業をしていて、 訪れる機会がなかったのですが、 この日その機会がやってきました。 店内は驚くくらい狭いにも関わらず、 お客さんがひっ...

今日は、お店開拓も兼ねて麺でも食べようかと 「香盛園」へ行ってきました。 私はその存在をしらないのですが、 女性に人気のフレンチ料理があった場所に このお店ができたそうです。 まず、扉を開けて目につくのが、 大きな液晶テレビ。 この日はずぅーっ...

まだまだ暑い日が続きます。 こんな日はサッパリお蕎麦でも食べようと 訪れたのが「浅野屋」です。 お店の前にはメニューが貼られていているため、 懐具合も考られる気使いが嬉しいです。 注文するメニューを決めて 黒塗のしっかりとした扉を開いてみると ...